作坊實(shí)行準(zhǔn)入登記

針對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊，條例規(guī)定實(shí)行準(zhǔn)入登記制度，并明確了登記的基本條件、程序和登記證管理等要求。

條例還規(guī)定了食品小作坊禁止生產(chǎn)加工的食品類型以及禁止行為等。比如，禁止生產(chǎn)加工保健食品、嬰幼兒配方食品、乳制品、冷凍飲品、食用油、酒類（不含糧食釀造酒）等；禁止食品小作坊分裝食品；不得在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說(shuō)明書上標(biāo)注虛假內(nèi)容或者涉及疾病預(yù)防、治療功能的內(nèi)容。

據(jù)市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，接下來(lái)，市食藥監(jiān)局還將把條例中禁止的食品類別細(xì)化為具體的品種，報(bào)市政府批準(zhǔn)后向社會(huì)公布。通過(guò)負(fù)面清單管理，讓食品小作坊從業(yè)者和全社會(huì)都清楚哪些食品是小作坊不能生產(chǎn)加工的。

食品小作坊登記證辦理流程

食品小作坊登記證辦理流程

工具/原料

食品小作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，在開業(yè)經(jīng)營(yíng)前應(yīng)當(dāng)取得食品小作坊登記證，并向鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府或者街道辦事處提交書面申請(qǐng)及下列材料：

(一)經(jīng)核對(duì)的申請(qǐng)人的身份證復(fù)印件及聯(lián)系方式；

(二)依法需要預(yù)先核準(zhǔn)的食品小作坊名稱；

(三)食品小作坊場(chǎng)所權(quán)屬證明或者租賃合同；

(四)擬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的原料和來(lái)源，以及原料來(lái)源的合法性證明；

(五)主要生產(chǎn)工藝；

(六)擬生產(chǎn)的食品品種及銷售區(qū)域。

方法/步驟

食品小作坊登記證應(yīng)載明食品小作坊名稱、地址、經(jīng)營(yíng)者姓名、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品的種類等信息。

食品小作坊登記證辦理流程

食品小作坊登記證有效期為三年，有效期屆滿前兩個(gè)月向原登記機(jī)關(guān)提出延續(xù)申請(qǐng)。

食品小作坊登記證辦理流程

食品小作坊經(jīng)營(yíng)者變更信息時(shí)，應(yīng)當(dāng)在三個(gè)工作日內(nèi)到生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地所在地鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處提出申請(qǐng)，由縣級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門辦理變更手續(xù)。

食品小作坊登記證辦理流程

小型食品作坊關(guān)閉時(shí)，應(yīng)當(dāng)在關(guān)閉前五日內(nèi)向當(dāng)?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)人民政府和街道辦事處報(bào)告。注銷手續(xù)由縣級(jí)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門辦理，同時(shí)注明

出售的食品小作坊名單應(yīng)當(dāng)抄送工商行政管理部門。

食品小作坊登記證辦理流程

注意事項(xiàng)

食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務(wù)許可證被吊銷尚未超過(guò)5年的生產(chǎn)單位或者個(gè)人不得申請(qǐng)辦理食品小作坊登記證。

開辦食品小作坊的申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)如實(shí)向鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處提交有關(guān)材料和反映真實(shí)情況，并對(duì)其申請(qǐng)材料實(shí)質(zhì)內(nèi)容的真實(shí)性負(fù)責(zé)。

違反相關(guān)規(guī)定將重罰 據(jù)了解，條例與食品安全法立法精神相一致，對(duì)食品小作坊和食品攤販無(wú)證（登記證）無(wú)卡（備案卡）經(jīng)營(yíng)、違反生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范、禁止性規(guī)定和從業(yè)資格準(zhǔn)入限制，以及監(jiān)管部門工作人員濫用's機(jī)關(guān)、失職瀆職等違法行為也設(shè)定了相應(yīng)的法律責(zé)任，對(duì)此進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督、嚴(yán)懲和嚴(yán)格追究。